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champignons

Champignons de Paris à la crème

01/05/2024

Q ui n'aime pas les champignons de Paris ? Je les adore ! S avez-vous qu'il...

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Aiguillettes de canard avec sa sauce miel-balsamique accompagnées de ses tagliatelles aux asperges

30/04/2024

E n confit, en aiguillettes ou en magret, le canard se décline sous de...

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Suprême de pintade à la sauce champignons de Paris et asperges blanches

26/04/2024

L a pintade est une volaille aux qualités nutritionnelles insoupçonnées....

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Salade folle à l’asperge

20/04/2024

L ’asperge blanche est un concentré de fibres. Ce légume apporte de nombreux...

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Pâtes Fusilli et sauce au porc haché aux saveurs asiatiques

29/03/2024

J e vous présente une recette que j'ai réalisé avec des ingrédients de...

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Velouté de champignons au lard fumé (Soup & plus)

15/03/2024

J e vous propose un bon velouté de champignons au lard fumé que j'ai réalisé...

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Poulet rôti légumes de saison

11/03/2024

L e poulet est l'une des rares viandes que je mange. Je le choisis souvent...

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Rôti de cuisse de dinde farçie aux champignons, carotte et orange

03/03/2024

P eu calorique, riche en protéines et en vitamines, faible en lipides,...

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Cuisses de poulet en cocotte au cidre

13/02/2024

A ujourd'hui, je vous propose une recette de ma sœur Caroline, recette...

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Blanquette de lieu noir aux shiitakés et poivre vert

07/02/2024

L e lieu noir est un poisson avec une chair très délicate qui ne supporte...

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Poulet aux champignons, poivrons et sauce soja

05/02/2024

C ela faisait longtemps que je voulais réaliser ce style de plat aux consonances...

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Rôti de cuisse de dinde aux trompettes de la mort et champignons de Paris

30/01/2024

L a dinde est très appréciée des Français. C ette viande blanche se cuisine...

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Ramen au porc

16/01/2024

M ais qu’est-ce qu’un Ramen ? L e ramen est à la base un plat de nouilles,...

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Confit de canard aux champignons de Paris & pommes de terre fondantes

14/01/2024

J e vous propose une recette relativement simple à réaliser et vraiment...

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Pâtes Fusilli complètes aux champignons de Paris

13/01/2024

L es pâtes complètes sont d'excellents choix pour améliorer notre alimentation...

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Feuilletés de boeuf haché aux chanterelles & pommes de terre

11/01/2024

J e vous propose des feuilletés que j'ai réalisé avec du bœuf haché, des...

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Paupiettes de veau & champignons

05/01/2024

L es paupiettes sont une délicieuse préparation à base de farce entourée...

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Purée de potimarron, duxelles de champignons de Paris & son oeuf mollet

28/12/2023

J e vous propose une recette avec le potimarron, des champignons de Paris...

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Filet mignon et sa duxelles de champignons

24/12/2023

P our l'une des fêtes de fin d'année, je vous propose ce filet mignon de...

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Coquelet moelleux, Cavatappi aux cèpes et champignons de Paris

15/12/2023

J e vous propose cette recette de coquelet, dont l'inspiration vient du...

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Terrine de campagne aux trompettes de la mort

11/12/2023

P our vos fêtes de fin d'année, je vous propose cette terrine tout à fait...

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Velouté de champignons de Paris, patate douce & Boursin

09/12/2023

J e vous propose un velouté de champignons de Paris, patate douce & Boursin...

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Velouté de champignons bruns et haricots blancs

23/11/2023

J e vous propose un velouté de champignons bruns et d'haricots blancs que...

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Galettes de pommes de terre aux champignons

15/11/2023

U ne très belle recette dont l'inspiration vient du Saveurs n°241... Ingrédients...

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Foie de veau au romarin, pleurotes sur purée de courge Delica Moretti

07/11/2023

E n effectuant mes courses chez mon primeur local, j'ai découvert la courge...

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Filets de poulet aux saveurs d'Automne

05/11/2023

A ujourd'hui, je vous propose une recette d'Automne avec du poulet et des...

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Tartine shiitaké à la crème de chèvre

24/10/2023

J e vous propose aujourd'hui, une très belle recette de tartine avec ce...

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Champignons de Paris à la mode Bourguignonne

13/10/2023

J e vous propose aujourd'hui, des champignons de Paris bruns cuisinés à...

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Fritatta aux trois champignons

10/10/2023

J e vous présente une Fritatta réalisée avec trois sortes de champignons...

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Tatin de cèpes

09/09/2023

U n ami à l'Homme, lui a donné une caisse de cèpes qu'il a trouvé dans...

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Champignons à la Grecque

12/08/2023

C 'est une recette toute simple que vous pouvez déguster en entrée ou lors...

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